ich liebe sushi. ich esse gern sushi und ich mache auch gern sushi selbst.

wer sushi auch mag oder sich für japanische kultur interessiert, wird diese background-infos spannend finden, das eine oder andere kannte ich schon und fand es bei trevor corson und wise bread hübsch zusammengestellt.

ach, wir machen alles falsch!
je älter, desto besser und mit den fingern wird’s gegessen …

sagt jedenfalls das ABC video

und dann ist hier noch diese wundervolle – nicht ernst gemeinte – anleitung, ein “how to”, das zeigt, wie hoch ritualisiert die kunst des sushi essens ist. ;-)

Sushi: Japanese Tradition

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=pIb6ZSqal64[/youtube]